地元の銘酒西野金陵さんへ
貴重なかつて金陵さんの酒造りで活躍していたお道具たち。
今作ろうと思っても作れるものではありません
何に使っていたのかな？それすら分からない道具もあります
想像してみるだけでも楽しい
会社の入り口に飾られた酒林（杉玉）についてもお話を聞かせてくれました
杉玉とは、スギの葉集めてボール状にした物。
日本酒の造り酒屋などの軒先に緑の杉玉を吊すことで、新酒が出来たよ～というお知らせでもあり、この色が少しずつ茶色になってくるとお酒がおいしく醸されてきたよ、っていうお知らせにもなっていたそう
お酒の神様が宿っていたんだね。
日本には素敵な文化がたくさんあるなあ。
今夜は金陵産の日本酒飲みながら復習だ（笑）