【イベント報告：まろっ子】家庭でできるパッククッキング♪
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今日はな～ちぇの池田なお先生による
≪家庭でできるパッククッキング≫講座を開催しました。
まず初めは、家庭で備蓄しているものを思い出し、
非常食を食べずにずっと保管しておくのではなく、
日常的にごはんとして食卓に出しながら、買い足しておく…。
食べまわしながら備蓄していく
（＝ローリングストック）方法を学びました。
その後に、ビニール袋を使った
パッククッキング（＝湯煎調理）に。
包丁を使わず、調味料も醤油だけ。
缶詰をうまく使いながら調味していったり、
ペットボトルのキャップを小さじ代わりに使ったり…。
沸騰したお湯へドボン。
パッククッキングはビニール袋にそれぞれの食材入れて
湯煎するので、同時調理が可能な手法。
湯煎している間はつきっきりにならなくてもいいし、
時短にもなるので、小さな子どものいる家庭には
特にぴったりの調理法？！と思いながら聞いていました。
お湯で溶かすだけで味噌汁が飲める“みそまる”も作ります。
子どもたちも頑張りました(^^)
みんなでいただきます♪
おいしいランチができました～☆
最後はみんなでいただきます♪
今回講師を担当してくださった池田さんの
パッククッキングを楽しめるイベントが
9/21（土）にも開催されます。
詳細はこちらの記事をご覧ください(^^)/
