【4/12(土)】MYしょうゆをつくろう（cafe）
独自の製法「むしろ麹法」で作り上げられた、こだわりの3種類の醤油（にがり入りうすくち醤油、にがり入りこいくち醤油、三年醸造醤油）をブレンドして、MY醤油を作ります。
オリジナルのラベルも一緒に作って自分だけの醤油を作ってみましょう。
※ご参加の方には、IKUNASvol.18を1,000円でご購入いただける割引券をプレゼントいたします
こちらのコードから、お申し込みフォームでご予約いただけます
| 日時 | 2025年4月12日～2025年4月12日 |
|---|---|
| 場所 | 讃岐おもちゃ美術館 cafe |
| 参加費 | 1,200円 |
| 対象 | どなたでも |
| 定員 | ①11:00～ ②14:00～ ※各回約1時間 |
| 申し込み | ご予約はこちらから： https://forms.gle/9ey6c1JZJxdApUuKA または２次元コードからフォームへ 電話での予約はこちらから：087-884-7123（株式会社tao．※土日祝休み） tel.087-887-6762（讃岐おもちゃ美術館shop・cafe ※木定休 ） |
講師紹介
めびし屋さん（@kamebishi）は、1753年の創業以来、古来の伝統製法である「むしろ麹法」を日本で唯一守り続けている醤油屋です。昔ながらの蔵での天然長期熟成にこだわり2～20年の歳月をかけてもろみを熟成させた、深い旨味と、まろやかな味わいが特徴です。
